Restaurant japonais à Shanghai : Kogumaya

13.09.2013

Sur les bons conseils d'une amie japonaise, nous avons découvert cette adresse d'un restaurant "vraiment" japonais.

J'y suis allée un midi avec cette amie et d'autres femmes du compound. Nous y sommes ensuite retournés avec Jethro et d'autres amis.

L'adresse : 105 Chengdu Nan Lu, near Changle Lu (成都南路105号, 近长乐路 )

Il faut connaître car l'entrée est plutôt discrète / Les portes coulissantes pour séparer les clients.

Obligation de retirer ses chaussures avant d'entrer dans la pièce.

Vous êtes assis par terre !

Le menu est en japonais ! Mais il y a aussi une carte imagée.

Les "lunch set" du midi ou "bento" en japonais :

Très copieux pour déjeuner le midi mais aussi très bon !

La carte du soir (différente du midi) :

On a testé le saké !

Sashimis.

Des haricots en grains froids.

Du poulet au fond et de l'omelette revisitée à la japonaise.

Du poulpe en petits morceaux.

La fameuse soupe miso et le riz présenté dans une petite marmite.

C'est une très bonne adresse pour déjeuner et diner. Personnellement, j'ai préféré les lunchs set du midi. Un petit conseil aussi : il est plus sympa d'y aller avec un/ une ami(e) japonais(e) pour lire la carte, passer la commande avec les serveurs japonais et aussi, tout simplement, vous conseiller sur la carte (car c'est de la vraie cuisine japonaise).