Nous sommes retournés quelques jours à Beijing la semaine dernière, avec des amis venus nous voir en Chine. Au programme, Tian An Men, la Cité Interdite, le Temple du Ciel, la Grande Muraille et le Palais d'Eté (ouf). Nous n'allons pas poster un article par visite : pour Tian An Men, la Cité Interdite, et la Grande Muraille, nous en avons déjà parlé ici et là.
Par contre, nous allons vous parler de la Food Street, du Temple du Ciel et du Palais d'Eté. Et aussi un peu de la Grande Muraille quand même...
Commençons donc par la Food Street : il y a plusieurs "food street" à Beijing. Celle-ci était située juste à côté de notre hôtel : Dong'anmen street (东安门大街).
On y trouve donc de quoi combler un petit creux le soir le long de la trentaine d'étals via des brochettes, bols de nouilles et autres plats à emporter.
Petite sélection :
Tripes marinées
Brochettes de vers à soie ou calmar
Brochettes de fruits
Ces boissons fument mais sont fraîches... Mamath a essayé un coca sans bulle mais avec un arrière goût chimique...
Des cuisses de quelque chose...
Des friandises diverses
Des brochettes d'hippocampes (oui oui...)
Il y avait aussi des testicules de moutons, des plâtrées de nouilles, des anguilles, des brochettes de viandes diverses et de scolopendres, toutes sortes de biaozi et de mianbao, et la spécialité locale, des brochettes de tofu puant. Ca pue, mais c'est bon !
Prochain article : le Temple du Ciel !
